Carlsberg LUMA – успешная совместная разработка израильских и датских пивоваров

Carlsberg LUMA можно назвать гордостью нашей страны: особо ароматное, светлое, с уникальным вкусом – это первое пиво, разработанное пивоварней Carlsberg Israel в сотрудничестве с R&D Carlsberg в Дании. Успех разработки подтверждается стабильным и активным спросом, а также народной любовью.

Carlsberg LUMA – нефильтрованное золотистое светлое пиво с 5,2% алкоголя, полученное методом Dry-Hopping (сухого охмеления), который придает пиву уникальный аромат и нежную горечь. Пенный напиток приготовлен из солода, трех сортов хмеля и экстракции ячменя и пшеницы.

В последние годы были выведены новые сорта хмеля с фруктовыми ароматами, благодаря которым у пива появляются новые оттенки вкусов. Специально подобранные сорта хмеля придают этому виду пива насыщенный фруктовый аромат – его главную изюминку, а также сбалансированную и приятную горечь.

Дозировка различных сортов хмеля в производственном процессе Carlsberg LUMA была произведена с помощью технологии Dry-Hopping – процесса добавления сухого хмеля на продвинутой стадии ферментации. Как правило, эта технология распространена на небольших пивоварнях, но Carlsberg удалось внедрить этот метод на большом пивоваренном заводе. Благодаря этому процессу производства получилось Carlsberg LUMA – легкое и насыщенное, со свежим вкусом и прекрасным ароматом.

Carlsberg LUMA было разработано в рамках сотрудничества пивоварни Carlsberg Israel с отделом разработки международной компании Carlsberg, одной из крупнейших пивоваренных компаний в мире. Команда дегустаторов и разработчиков международного Carlsberg следила за этапами производства и дала этому пиву чрезвычайно высокие оценки за качество и вкус.

Carlsberg LUMA продается ​​в особой элегантной бутылке под новым логотипом в цветах хмеля. Кроме того, Carlsberg создал особые, подходящие новому напитку стаканы. Пиво можно приобрести в торговых сетях, алкогольных магазинах, барах и ресторанах страны.

О компании Carlsberg

Пивоварня Carlsberg была основана в 1847 году Я. К. Якобсеном на холме вблизи Копенгагена, в Дании. Его стремление к бескомпромиссному качеству привело к важным открытиям в пивной индустрии и в науке в целом. В 1883 году в лабораториях Carlsberg при сотрудничестве с Луи Пастером и Эмилем Хенсеном были отделены дрожжи, отвечающие за брожение пива. Открытие чистых дрожжей Carlsbergensis Yeast навсегда изменило мир пива, гарантировав полный контроль пивоварения и позволив создавать одинаково качественное пиво каждый раз. Команда Carlsberg поделились этим важным открытием с другими производителями пива, и с тех пор в практически в каждом светлом пиве Lager в мире есть частичка Carlsberg.

Пиво Carlsberg является самым продаваемым более чем в 140 странах мира, отличаясь идеальным балансом вкуса, нежной горечью, светлым цветом и прозрачностью, это легкий напиток с приятным цветочным ароматом.

*Публикуется на правах рекламы. Текст и фото предоставлены заказчиком. 

Напоминаем: Публикации не являются рекомендацией к действию. Все опубликованные на сайте «Детали» тексты, информационные и/или консультационные, а также фотографии, видеоматериалы и графические элементы не являются рекомендацией по совершению финансовых сделок, медицинских процедур или совершению пользователем любых иных действий. Сайт «Детали» не несет ответственности за действия пользователя вне зависимости от их мотивов.