Friday 20.05.2022|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    «Биф Веллингтон», черная икра и легендарный торт «Сент-Оноре» к вашему новогоднему столу

    Крупнейшая и знаменитая сеть магазинов деликатесов в Тель-Авиве Delicatessen, созданная группой R2M и известным израильским ресторатором Рути Брудо, приготовила для вас эксклюзивное новогоднее меню, которое доступно к заказу на сайте или в магазинах до 31 декабря.

    В группу R2M входят несколько ресторанов, в том числе отель Montefiore и одноименный ресторан, предлагающий блюда французско-вьетнамской кухни и богатую винную карту, старейший ресторан Coffeebar – бистро, в котором вот уже 27 лет подают знаменитые на весь Израиль блюда: утиное конфи, гамбургеры в вине и десерт тирамису, а также Herzl 16 – коктейль-бар, где до самого утра проходят живые выступления.

    Сеть Delicatessen специализируется на готовой шефской еде, полуфабрикатах, десертах, копченой рыбе, колбасах, сырах, десертах французской кухни и многом другом, имеет пять магазинов в Тель-Авиве и сайт онлайн-заказов с доставкой на дом (осуществляем доставку от Реховота до Раананы, включая долину Оно).

    Шеф-повара и кондитеры Delicatessen приготовили необыкновенное и разнообразное меню для тех, кто хочет, чтобы их новогодний праздник стал поистине европейской сказкой. 

    В меню:

    • Легендарная целая утка, запеченная в духовке с апельсиновым соком, корицей, анисом и имбирем. К блюду прилагаются дольки засахаренного апельсина и сладковатый ароматный соус;
    • Утиное конфи – бедро, запеченное с яблоками и корицей;
    • Оладьи «Гравадлакс» с маринованным норвежским лососем и сливками;
    • Оладьи с черной икрой и сливками;

    • Черная икра осетра;
    • Рулет Brasserie – классический рулет в деревенском французском стиле с курицей, свининой, фуа-гра и фисташками, завернутый в слоеное тесто;
    • Гравлакс (гравадлакс) – маринованный норвежский лосось с фенхелем, эстрагоном и цедрой апельсина;
    • Говядина «биф Веллингтон» – традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов (измельченных в пасту) и пармской ветчины;

    • Лосось в масле «Эскарго»;
    • Синта, запеченная с розмарином и конфи с чесноком;
    • Картофельный гратен – запеченные ломтики картофеля со сливками и маслом;
    • Печеночный паштет – с маслом, яблоками и желе от Vermouth LILLET;
    • Вальдорфский салат – с бельгийским эндивием, яблоками, американским сельдереем, жареными грецкими орехами и майонезом.

    Десерты:

    • Легендарный французский торт из профитролей «Сент-Оноре» со взбитыми сливками;
    • Galette des Rois («Пирог волхвов») – традиционный французский пирог. Слоеное тесто с франжипаном (ореховый крем с миндалем). Традиционно внутри этого торта прячут фигурку короля, и тот, кто ее найдет, коронуется на один день. В нашем же случае фигурку заменили на ягоду малины;

    • Тирамису;
    • Клубничный тарт с муслиновым кремом;
    • Панеттоне – миланский десерт, который изготавливают из мягкого, не полностью пропеченного теста с засахаренными фруктами и изюмом;
    • «Бюш де Ноэль» («Рождественское полено») – традиционный рождественский торт, популярный во Франции и франкоговорящих странах. Его основу составляет рулет из легкого и пористого бисквита женуаз с белым шоколадным кремом, малиновым джемом и свежей клубникой;

    • Макаруны;
    • Штоллен и многое другое!

    Наши адреса в Тель-Авиве:

    Delicatessen – Иегуда Халеви, 79 | Delicatessen – Кохав ха Цафон- Меир Яари, 19 | Delicatessen – Неве-Авивим – Оппенгеймер, 9 | Delicatessen – Площадь Рабина – Ибн Гвироль, 70 | Delicatessen фабрика и магазин в Бейт-Панорама – Бен Цви, 84.

    Часы работы:

    Магазины: воскресенье – четверг с 7:30 до 20:00, пятница с 7:30 до 16:00, суббота с 8:00 до 14:00.

    Заводской магазин: воскресенье – среда с 8:00 до 17:00, четверг с 8:00 до 18:00, пятница с 8:00 до 15:00, суббота – выходной.

    Приглашаем вас взглянуть на наше особое новогоднее меню! Заказ вы можете сделать на нашем сайте: www.lp.vp4.me. √


    *Публикуется на правах рекламы. Текст и фото предоставлены заказчиком

    Напоминаем: Публикации не являются рекомендацией к действию. Все опубликованные на сайте «Детали» тексты, информационные и/или консультационные, а также фотографии, видеоматериалы и графические элементы не являются рекомендацией по совершению финансовых сделок, медицинских процедур или совершению пользователем любых иных действий. Сайт «Детали» не несет ответственности за действия пользователя вне зависимости от их мотивов.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    DW на русском: главные мировые новости

    "Заповедник": сатирическое шоу

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend