Ассоциация рестораторов рекомендует владельцам ресторанов сокращать персонал

В своем обращении к владельцам кафе и ресторанов Ассоциация рестораторов утверждает, что «в свете формирующейся модели компенсации необходимо рассмотреть вопрос об отправке работников в неоплачиваемый отпуск, чтобы спасти свой бизнес».

Ассоциация рестораторов Израиля разослала в четверг утром обращение к владельцам ресторанов, в котором рекомендует увольнять работников или отправлять их в неоплачиваемый отпуск. Причина рекомендации – разрабатываемая министерством финансов модель компенсации владельцам предприятий, в рамках которой правительство лишь частично поможет с выплатой заработной платы работникам. Кроме того, ожидается частичная компенсация постоянных расходов, таких как арендная плата и муниципальные налоги.

«Наш интерес – забота и сохранение наших сотрудников. В свете формирующейся модели компенсации мы считаем, что вам следует рассмотреть возможность отправки работников в неоплачиваемый отпуск, чтобы спасти свой бизнес», – говорится в заявлении Ассоциации рестораторов.

• Читайте также:
• Началась кампания по привлечению работников взамен мобилизованных резервистов
• Что будет с ценами на квартиры? Стройплощадкам разрешили возобновить работу, но работать некому
• Военным, семьям погибших и эвакуированным отсрочат выплаты по ипотеке и муниципальным налогам

В ресторанном бизнесе Израиля заняты около 200 тысяч человек. По данным компании бизнес-информации CofaceBDi, за первые десять дней войны потери доходов владельцев кафе и ресторанов составили примерно 350 миллионов шекелей. По оценкам, за каждый день войны потери доходов составляют примерно 35 миллионов шекелей.

Судя по всему, основной ущерб приходится на рестораны и кафе, не работающие навынос. Заведения доставки еды, такие как пиццерии, также пострадали, но в меньшей степени.

«Детали», Ю.Л. Фото: Эмиль Сальман √