Saturday 31.07.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    8 советов, которые помогут вам сэкономить время на кухне

    Спорим, что вы любите статьи с кулинарными хитростями не меньше, чем мы! На этот раз нам удалось собрать новые советы, которые помогут вам сократить время пребывания на кухне, а заодно избавят от лишней головной боли.

    Женщина вовсе не обязана проводить на кухне весь день, чтобы успеть приготовить для семьи первое, второе и компот. А жарким летом особенно хочется побыстрее расправиться с бытовыми задачами и провести освободившийся час с пользой для себя любимой. Устраивать саботаж домашнему быту не придется, сейчас мы поделимся порцией свежих кулинарных лайфхаков. И сегодня у нас в меню целых восемь штук, записывайте:

    Разогревайте выпечку правильно

    Если вы решили порадовать родных свежепойманной в магазине булочкой или пиццей, а они забыли ее вовремя съесть, то есть способ разогреть пищу правильно.

    Если вы собираетесь разогревать выпечку в микроволновке, то существует шанс превратить ее в черствый сухарик. Чтобы избежать такой грустной участи, поставьте рядом стакан с горячей водой. Влага при нагреве будет испаряться и поможет не пересушить блюдо.

    Как почистить посуду из чугуна?

    Чугунная посуда крайне долговечна и универсальна. Мы получаем ее в наследство и передадим и дальше, уже своим внукам. Чтобы сохранить ее в отличном состоянии, необходимо правильно мыть ее. Не используйте бытовую химию — это может привести к возникновению ржавчины. Очищайте чугунную посуду с помощью соли, тогда она прослужит вам долгие годы.

    Как дать вторую жизнь деревянной посуде?

    Деревянная посуда всегда была вне времени, а в 2021 году она отвечает не только запросу на стиль, но и на экологичность. К сожалению, дерево быстро видоизменяется от контакта с водой, специями и жиром. Поэтому, чтобы сохранить такую посуду в первозданном виде, нужно чистить ее согласно ряду правил. Например, хранить ее нужно в сухом месте, тогда бактерии не смогут размножаться, а очищать при помощи соды, лимонного сока, поваренной соли и других натуральных средств.

    Если деревянные ложки и лопатки потеряли вид, зато приобрели неприятный запах, не спешите выбрасывать их. Залейте утварь водой в большой кастрюле, прокипятите с ложкой соды, а после высушите на солнце. Такой несложный способ подарит посуде вторую, а заодно и третью жизнь.

    Как очистить деревянную доску?

    Совет из предыдущего пункта не очень удобен по отношению к разделочным доскам. Чтобы таковые радовали вас дольше и не превращались бы в источник раздражающих ароматов, важно правильно очищать дерево. Натрите доску крупной поваренной солью и подержите 10–15 минут. Потом, не смывая соль, хорошо повозите по поверхности половинкой лимона. Нажимайте на плод так, чтобы он давал сок. Оставьте еще на 5 минут эту смесь, а затем смойте и хорошенько просушите. Такая незатейлевая процедура вернет вашей разделочной доске безупречный облик.

    Как до капли выжать сок из цитрусовых?

    Кстати, о лимонах! Знаете ли вы простой способ взять из цитрусовых максимум? Если вы любитель свежевыжатого апельсинового сока, то ловите маленький секрет. Для начала нужно хорошо охладите фрукт. Для этого поместите его накануне ночью в холодильник или на 5-7 минут в морозильную камеру прямо перед приготовлением. А после безжалостно отправьте в микроволновку на 15–20 секунд. Все, можно выжимать сок, что теперь будет сделать гораздо проще, и наслаждаться отличным напитком.

    Как быстро почистить цитрусовые?

    Если же вам не нужен сок, а вместо этого хочется полакомиться дольками фрукта? Все равно придется положить несчастный апельсин в микроволновку. Только не передержите его там, 15-20 секунд будет достаточно, иначе он вскипит. После нагрева шкурка будет удаляться легко и просто. Кстати, на основе цитрусовых корочек и сахара можно сварить основу для освежающего домашнего лимонада.

    Лайфхак с пищевой пленкой

    Пищевая пленка — весомый помощник на большинстве кухонь. Не знаете, как с ней ловко справиться и не запутаться в слоях? Возьмите на заметку совет знаменитых поваров: положите пищевую пленку в холодильник. Да, прямо к апельсинам из пятого пункта. В холодном виде пленка ведет себя куда покладистей и меньше прилипает к рукам.

    Как спасти пересоленный суп?

    Если вы захотели сварить суп, но рука дрогнула и просыпалось слишком много соли, не спешите избавляться от всего содержимого кастрюли. У нас есть еще один секрет от шефа: сделайте из марли сверток, предварительно насыпав в нее любую крупу, которая давно без дела лежит на вашей полке. Закидывайте этот сверок в суп и варите 20 минут, за это время крупа успеет впитать большую часть соли. А вы за эти 20 минут как раз успеете выпить мятного чая для успокоения.

    Проводите время на кухне в удовольствие!

    Дмитриева Екатерина, «Детали»

    Изображение: Unsplash

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend