6 привычек в питании, которые помогут спасти нашу планету

6 привычек в питании, которые помогут спасти нашу планету

Начало года выдалось удивительно тяжелым, чего только стоят наводнения в Израиле или лесные пожары в далекой Австралии, унесшие жизни 25 человек и около полумиллиарда животных. Настало время взять на себя ответственность за происходящее и осознать, что каждый из нас способен внести весомый вклад в спасение нашей планеты. Предлагаем начать с изменений в собственном рационе.

Мы собрали для вас шесть простых советов по питанию, массово применив которые мы дадим нашей планете реальный шанс выжить:

  1. Ешьте меньше мяса

Нет, мы не призываем вас сию же минуту становиться вегетарианцами или веганами, но сокращение потребления продуктов животного происхождения – лучший способ сделать что-то хорошее для Земли. Животноводческие предприятия загрязняют воздух, разрушают естественную среду обитания, ускоряют вымирание видов и наносят ущерб источникам пресной воды. Мало кто знает, что 20% от всех парниковых газов, выбрасываемых человечеством, приходятся на индустрию животноводства, что больше, к примеру, чем от всех транспортных средств, включая самолеты.

6 привычек в питании, которые помогут спасти нашу планету

Старайтесь уменьшить потребление мяса до одного раза в неделю. Это будет полезно не только для планеты, но и для вашего здоровья, ведь большинство современных исследований доказали, что красное мясо является канцерогенным, и его частое употребление может привести к возникновению серьезных заболеваний.

  1. Добавьте в свой рацион больше растительного белка

В продолжении темы – потребление растительного белка может значительно сократить ваш углеродный след. Эффективным способом уменьшения выбросов парниковых газов является сокращение в рационе таких продуктов, как мясо, рыба и молочные изделия. Попробуйте хотя бы несколько раз в неделю заменять их растительными белками, такими как бобы, тофу, орехи и семечки, что также пойдет исключительно на пользу вашему здоровью.

6 привычек в питании, которые помогут спасти нашу планету

  1. Потребляйте больше клетчатки

Употребление большего количества пищевых волокон не только улучшит ваше здоровье, но также поможет снизить выбросы парниковых газов. Помимо этого, такие продукты помогают дольше поддерживать чувство сытости, улучшают работу пищеварительной системы, восстанавливают баланс микрофлоры кишечника, способствуют снижению веса и защищают организм от сердечно-сосудистых болезней, колоректального рака и диабета.

  1. Покупайте напрямую у фермеров

Приобретая свежие фрукты и овощи у местных фермеров, вы также уменьшаете свой углеродный след. Это связано с тем, что продукты межсезонья обычно импортируются издалека, или для их выращивания в неподходящем климате требуется больше энергии. Поэтому употребление в пищу сезонных продуктов и поддержка органических производителей – это еще один способ минимизировать выбросы углекислого газа в атмосферу Земли.

6 привычек в питании, которые помогут спасти нашу планету

  1. Хватит выбрасывать еду

Еще один простой способ спасти нашу планету – сократить количество пищевых отходов, которые разлагаясь на свалках выделяют метан – сильный парниковый газ. Считается, что сегодня каждый человек выбрасывает в среднем от 90 до 180 кг пищевых отходов в год. Чтобы сократить это число необходимо чаще готовить дома и совершать более осознанные покупки, не набирая лишних продуктов, которые потом испортятся у вас в холодильнике. Еще один прекрасный способ помочь здоровью Земли – выращивание овощей в саду, во дворе или даже на собственной крыше. Таким образом вы уменьшите собственную зависимость от супермаркетов, избежите необходимости в использовании пластиковых пакетов, а ваши пищевые отходы смогут превратиться в отличные удобрения для вашего огородика.

  1. Не переедайте

Употребление лишних калорий приводит не только к увеличению вашего веса и к возникновению целого ряда хронических заболеваний, но и к более высокими выбросам парниковых газов. Исследование 3818 голландцев показало, что те из них, кто потреблял больше калорий от еды и питья, оставил после себя более глубокий углеродный след. Аналогичным образом, другое исследование, проведенное среди 16 800 американцев, показало, что люди с более высоким углеродным следом потребляют в 2,5 раза больше калорий, чем другие.

Healthy Walla

Изображение: Pixabay

Новости

Лапид победил на праймериз "Еш атид" с небольшим преимуществом
ЦАХАЛ: Автобус с детьми в Иорданской долине обстрелял офицер службы безопасности ПА
Юрсоветник правительства заявила, что необходимо отменить «закон Бен-Гвира»

Популярное

За два дня до войны приехал торговец из Газы, заплатил наличными и… исчез

Я спрашиваю фермера Офера Селу из мошава Гева-Кармель, как война повлияла на его отношения с торговцами из...

Мы ошибаемся, если думаем, что в Израиле низкие пособия. В будущем их еще больше урежут

Сообщение о будущем и неизбежном банкротстве Службы национального страхования в Израиле («Битуах леуми»)...

МНЕНИЯ