8 предметов на нашей кухне, скрывающих опасные бактерии

Даже при условии, что мы ежедневно тратим уйму времени и сил на наведение чистоты на кухне, вероятнее всего, от нашего внимания ускользают некоторые потайные области, кишащие опасными для здоровья бактериями. Поговорим о том, чем так опасна деревянная посуда, как часто нужно чистить тостер, а также какие приметы на кухне стоит безотлагательно отправить в стирку.

Считаете, что максимально тщательно убираете на своей кухне до и после приготовления пищи? Даже если вы прилагаете к этому процессу множество усилий, всегда найдутся предметы, мыть которые до этого вам просто не приходило в голову. Настал момент каждому из нас проверить себя и посчитать, о скольких из них забыли мы?

Поддон в тостере

Загляните в свой тостер: если вы видите внутри крошки – пора от них избавиться! Отключите электроприбор от сети сухими руками, затем содержимое поддона для крошек стряхните в раковину или мусорную корзину. Для чистки тостера изнутри удобно будет использовать сухую зубную щетку, которая поможет удалить со стенок остатки хлеба. Затем тостер следует перевернуть над раковиной или мусорным ведром и хорошенько потрясти, чтобы убедиться, что в нем не осталось крошек. Сам поддон нужно хорошенько помыть с чистящим средством, затем дождаться полного его высыхания и только потом возвращать на место.

• Читайте также:
• Неприятная причина, по которой из вашей морозильной камеры плохо пахнет
• Реже стали убирать у себя дома? Оказывается, вы не одиноки
• Отвратительный секрет, который заставит вас навсегда отказаться от деревянных ложек

Деревянные ложки и лопатки

Многие из нас ополаскивают используемые во время приготовления пищи ложки и лопатки водой, а затем ставят их в посудомоечную машину, однако этого, оказывается, недостаточно. На деревянных поверхностях бактерии могут развиваться, застревая в небольших бороздках, особенно после прямого контакта с сырым мясом. Чтобы избежать распространения бактерий, ложки и лопатки следует регулярно замачивать в растворе перекиси водорода перед тщательным мытьем. Для этого нужно добавить одну чайную ложку перекиси водорода к двум литрам воды и погрузить в получившийся раствор деревянные предметы на несколько минут, а затем помыть их как обычно.

Подставки для специй и соусов

Визуально ваша подставка для специй и соусов может выглядеть крайне привлекательно, при этом на ней неминуемо будут скапливаться пыль и частицы еды. Каждые несколько недель следует тщательно очищать место для хранения соусов и специй влажной тряпкой, чтобы там не оседали грязь и бактерии. Также убедитесь, что полка или подставка полностью высохла, прежде чем возвращать на нее специи, в противном случае они могут отсыреть и испортиться.

Кухонные тряпки

Тряпка – один из самых грязных предметов на нашей кухне, так как мы используем ее для протирания различных поверхностей, а затем оставляем мокрой в раковине. Есть простое решение: каждую неделю замачивать все используемые во время уборки тряпки в кипящей воде на 15 минут.

Разделочные доски

По мнению экспертов, в каждом доме должно быть как минимум две разделочные доски – одна для мяса, а другая для остальных продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Кроме того, по данным Службы безопасности и контроля пищевых продуктов США, разделочные доски лучше заменять еще до того, как они станут слишком изношенными на вид, так как в образовавшихся на них канавках могут задерживаться опасные бактерии.

Варежки и прихватки

Даже если вам кажется, что ваша кухонная варежка для горячей посуды выглядит чистой, скорее всего, это только снаружи. Внутри нее могут находиться опасные бактерии, особенно если вы надевали ее на руку, на которой оставались крошечные остатки пищи. Эксперты по чистоте рекомендуют стирать варежки и прихватки примерно раз в неделю (или в зависимости от частоты их использования). Для более глубокого очищения также можно замочить варежки и прихватки в растворе из одной столовой ложки пищевой соды и одной столовой ложки средства для стирки. Через десять минут их можно будет переложить в стиральную машину, запустив ее в обычном режиме.

Кухонные полотенца

Многие из нас упускают из вида интенсивность использования кухонных полотенец, из-за чего они нуждаются в стирке гораздо чаще, чем мы привыкли думать. Кроме того, некоторые склонны использовать одно и то же полотенце как для рук, так и для посуды, а затем протирать им же грязные кухонные поверхности. Чтобы не подвергать опасности здоровье, лучше всего иметь на кухне три отдельных полотенца: для рук, для посуды и для мытья рабочих поверхностей. Стирать кухонные полотенца стоит каждые несколько дней при температуре не менее 40 градусов, чтобы должным образом дезинфицировать их.

Фартуки

Фартуки поглощают бактериальные фрагменты пищи при ее приготовлении, особенно если спереди на них нашит карман. Поэтому так важно не забывать стирать этот кухонный аксессуар после каждого использования. Для более тщательной чистки рекомендуется замачивать фартуки на 15 минут в растворе воды с уксусом, а после стирки развешивать их в хорошо проветриваемом помещении.

Home Walla. Фото: Pixabay