Sunday 23.01.2022|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    5 особенных рецептов сырников, которые точно понравятся вашей семье

    Чтобы признаться в любви, необязательно нужны слова. Проявить свои пылкие чувства к дорогому и близкому человеку, в том числе и к себе, можно через вкусную еду. Пышные и нежные сырники на завтрак — это простое блюдо, которое обязательно принесет удовольствие детям и их родителям.


    Существует множество различных вариантов приготовления сырников — от классических до вегетарианских. Но сегодня мы постарались собрать для вас самые необычные рецепты с секретными ингредиентами, которые совершенно по-особенному раскроют вкус этого любимого многими с детства блюда.

    Воздушные сырники с халвой и медом

    Этот идеальное блюдо для любителей восточных сладостей, а также тех, кто следит за своим питанием и всегда находится в поисках новых вариантов полезных белковых перекусов. Эти сырники настолько необычные, что вполне могут выступить в качестве десерта на семейном празднике, удивив ваших близких.


    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 1 яйцо;
    • 150 г кунжутной халвы;
    • 2 ст.л. жидкого меда;
    • 3 ст.л. манной крупы;
    • ваниль (на кончике ножа);
    • мука (сколько возьмет тесто в зависимости от консистенции творога).

    Приготовление:

    Творог в миске смешайте с яйцом, добавьте мед и ваниль, туда же мелко покрошите халву. Далее всыпьте в тесто манку и дайте смеси настояться в течение 10 минут. Затем начинайте добавлять муку по одной столовой ложке, размешивая, чтобы получилась такая по консистенции масса, которую будет легко сформировать в сырники. Обваляйте их в муке и обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. При подаче можно добавить сметану.

    Банановые сырники с овсянкой

    Три ингредиента полезного завтрака запеченные вместе до хрустящей корочки — что может быть лучше? Творог, банан и овсянка идеально сочетаются друг с другом, а если добавить к ним еще и медовый сироп, то вы точно влюбитесь в эти сырники и уже не сможете позабыть их вкус.


    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 50 г овсяных хлопьев;
    • 1/2 стакана муки;
    • 1 яйцо;
    • 2 ст.л. сахара;
    • 1 банан.

    Приготовление:

    Взбейте яйцо с сахаром при помощи миксера. Затем добавьте в смесь творог, муку, овсяные хлопья и тщательно перемешайте получившуюся массу. Мякоть банана разомните вилкой и смешайте с творожным тестом. Обваляйте сырники в муке и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки.


    Сырники с запеченной тыквой и изюмом

    Ярко-оранжевые, как солнышки — эти сырники порадуют вас не только своим цветом, но и необычным вкусом. Сладость тыквы подчеркнет сливочную нежность творога, а кислинка от изюма добавит яркость.

    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 200 г запеченной до мягкости тыквы;
    • 50 г изюма;
    • 2 яйца;
    • 2 ст.л. манки;
    • щепотка соли;
    • 2 ст.л. сахара;
    • 4-6 ст.л. муки (зависит от того, сколько возьмет тесто).

    Приготовление:

    Предварительно запеките кусочек тыквы при температуре 200 градусов, пока он не станет мягким. Когда тыква остынет, блендером превратите ее в пюре. Добавьте туда же творог, яйцо, манку, соль, сахар, а также промытый под струей воды изюм и оставьте тесто постоять в течение 10-15 минут, чтобы манка немного набухла. Затем введите в смесь муку, ориентируясь на консистенцию. Сформируйте из теста сырники и обжаривайте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте блюдо вместе с яблочным джемом. 

    Сырники с мягким шоколадом внутри

    Скажем честно, эти сырники — просто бомба! Если вы никогда не пробовали такой десерт, то теперь вы точно захотите их приготовить. Например, угостив этим блюдом своего партнера в День всех влюбленных, вы навсегда покорите его сердце.

    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 1 яйцо;
    • 2 ст.л. сахара;
    • 50 г шоколада (1/2 плитки);
    • 2-4 ст.л. муки.

    Приготовление:

    Смешайте творог, яйцо и сахар. Добавьте муку и замесите эластичное тесто. Затем сформируйте из него творожные шарики, приплюсните их с двух сторон и в получившуюся лепешку заверните кусочек шоколада. Присыпьте сырники мукой и обжаривайте их на сковороде с двух сторон до готовности.

    Сырники с творожным сыром и рисовой мукой

    Эти сырники имеют насыщенный сливочно-солоноватый вкус за счет добавленного в них творожного сыра. Также они получаются совсем несладкие и менее калорийные, благодаря полезной рисовой муке. Такое блюдо будет отличной компанией овощному салату и даже может выступить в роли закуски к вину.

    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 150 г сливочного сыра;
    • 1 яйцо;
    • 2-4 ст.л. рисовой муки;
    • 1 ч.л. сахара;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

    Смешайте творог, яйцо, сахар и соль. Добавьте творожный сыр и начните постепенно вводить в массу рисовую муку по одной ложке, пока тесто не приобретет нужную консистенцию. Обваляйте сырники в обычной муке и обжаривайте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подавать к столу это блюдо лучше всего со сметаной.

    Полезный совет:

    Чтобы приготовить идеальные сырники, нужно знать еще один важный секрет. Блюдо это требует высокой концентрации внимания. Другими словами, когда вы выложили заготовки на сковороду, уже нельзя отвлекаться на посторонние дела. Иначе вместо вкуснейшего угощения вы получите пережаренные и подгоревшие «подошвы». Ведь используемое для сырников тесто довольно быстро и легко подгорает.

    Будьте внимательны! И приятного вам аппетита!

     Екатерина Бондаренко, «Детали»

    Изображение: Pixabay˜

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    DW на русском: главные мировые новости

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend