Wednesday 04.08.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    5 причин начать есть белый йогурт по утрам

    Белый йогурт, который также называют натуральным, классическим или салатным, не содержит фруктовых добавок и является идеальным вариантом для завтрака. К примеру, этот кисломолочный продукт богат веществами, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина, улучшению здоровья сердца и сокращению риска сердечных приступов.

    Окажите услугу своему организму и вместо фруктового или греческого йогурта выберете белый, а также «эшель», «гиль», «ривьон» и тому подобные кисломолочные продукты. Белый йогурт станет идеальной заправкой для творога, ингредиентом для всевозможных соусов, основой для диетического мороженого, маринадом для мяса или рыбы, а также полноценным завтраком.

    Богат пробиотиками и другими полезными веществами

    Прежде всего, классический йогурт известен благодаря высокому содержанию в нем пробиотиков – живых бактериальных культур, которые улучшают микрофлору кишечника, оказывающую влияние на иммунитет и общее самочувствие человека. В белом йогурте пробиотики содержатся в избытке, что является одной из основных причин популярности этого кисломолочного продукта, а также множество витаминов и микроэлементов: калий, фосфор, рибофлавин, йод, цинк, витамины B5 и B12.

    Обеспечивает чувство насыщения и налаживает пищеварение

    Белый йогурт без добавок можно смело назвать суперпродуктом. Богатый белком, он также помогает обуздать аппетит, способен надолго избавить от чувства голода и способствует нормализации пищеварительных процессов. Чтобы контролировать баланс бактерий в кишечнике, включайте в свой рацион ежедневный стаканчик йогурта.

    Благодаря содержанию в йогурте живых культур, его употребление помогает при желудочно-кишечных проблемах, таких как запор, диарея, воспаление кишечника, непереносимость лактозы и других. Полезные бактерии в йогурте улучшают кислотность органов пищеварения, что помогает предотвратить многие проблемы со здоровьем задолго до их появления.

    Помогает скинуть лишний вес

    Исследование ученых из Университета Теннеси в США показало, что три порции йогурта в день помогают похудеть. Так участники эксперимента, рацион которых был равен 1100 калориям сбросили на 22 процента больше лишнего веса и на 81 процент больше жира в области живота, чем те, кто ограничивал себя 500 калориями. Секрет здесь в том, что первая группа получала около 500 граммов йогурта в день.

    Как объяснили ученые, жир в области талии производит «гормон стресса» кортизол. Однако в случае, если человек регулярно употребляет богатый кальцием йогурт, в его организме вырабатывается меньше кортизола. В итоге избавиться от лишнего веса становится проще, а содержащиеся в этом продукте аминокислоты дополнительно помогают в процессе жиросжигания.

    Снижает уровень «плохого» холестерина

    Результаты исследования, опубликованные в 2019 году в журнале Gut, показали, что белый йогурт содержит молекулы, способные снизить выработку в организме «плохого» холестерина и других вредных липидов. Для этого ученые из Франции изучили 58 женщин в постменопаузе и с избыточным весом, чтобы проверить, как полярные липиды повлияют на здоровье их сердца.

    Каждая участница ежедневно, в течение месяца, употребляла сливочный сыр, обогащенный полярными липидами, после чего исследователи провели анализ состояния их здоровья. В итоге было обнаружено значительное снижение уровня «плохого» холестерина, триглицеридов и других факторов, способствующих кардио-метаболическому риску.

    «Хотя полярные липиды содержатся в большинстве молочных продуктов, в йогурте их концентрация выше», – сказала ведущий исследователь Мари-Каролина Михальски из Национального института сельскохозяйственных исследований Франции. По ее словам, дневная доза полярных липидов из молочных продуктов в 5 г позволила снизить уровень «плохого» холестерина на 8,7 процента.

    Укрепляет кости и сухожилия

    Йогурт – важный продукт для рациона тех, кто регулярно тренируется или просто много времени уделяет физической активности. Молочный белок и кальций способствуют уплотнению мышечных волокон, тем самым снижая вероятность повреждения костей и сухожилий, а углеводы, также содержащиеся в йогурте, помогают восстановить израсходованную энергию.

    В одной порции йогурта находится около 30 процентов суточной нормы кальция, который участвует в укреплении зубов, волос, ногтей и костной ткани. По этой же причине этот кисломолочный продукт нередко добавляют в состав косметических средств, помогающих выглядеть моложе и привлекательнее.

    Healthy Walla

    Изображение: Pexels

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend