Кому принадлежат чаевые

Перед всеизраильским судом по трудовым конфликтам встал серьезный вопрос: кому принадлежат чаевые, которые платит посетитель ресторана — официанту или работодателю, и считать ли их доходом, с которого надо платить налоги.

Вы, наверное, улыбнетесь и скажете: «Тоже мне проблема!». А на самом деле, по некоторым оценкам, по стране постоянно «гуляют» не обложенные налогом чаевые на сумму от одного до двух миллиардов шекелей. Сумма, конечно, не такая большая в общегосударственном масштабе, но все-таки…

Поэтому проблема чаевых рассматривается юридическими инстанциями уже не в первый раз. Пять лет назад Высший суд справедливости (БАГАЦ) постановил считать чаевые частным доходом официанта, вне зависимости от его зарплаты. При этом БАГАЦ решил, что ответственность официанта будет заключаться в том, чтобы сообщать о своих доходах в налоговое управление, что, разумеется, большинство из них не делает.

Потом это дело дошло до кнессета, но он так и не смог распутать юридический клубок, связанный с этой проблемой.

Теперь всеизраильский суд по трудовым конфликтам постановил: отныне чаевые не принадлежат официантам, а засчитываются, как доход, налог с которого должен  выплачивать владелец питейного или ресторанного заведения.

«Чаевые в ресторанной индустрии должны считаться частью дохода ресторана, и любой доход, получаемый официантом, должен считаться доходом работодателя, — говорится в тексте постановления. – Это касается любых случаев, когда чаевые выплачиваются непосредственно официанту, даже если официант не внес полученные чаевые в кассовый аппарат, даже если чаевые были выплачены отдельно от общей зарплаты и даже если эти чаевые не зафиксированы в учетной документации ресторана или в журнале обслуживания».

Не успело данное решение стать достоянием гласности, как тотчас вызвало резкую критику со стороны представителей ресторанной индустрии.

«Меня, как работодателя, прежде всего, волнует, чтобы мои официанты были довольны и качественно выполняли  свои обязанности. Но это решение приведет к тому, что они станут зарабатывать меньше, несмотря на то, что для них в этом есть и нечто положительное, а именно социальные выгоды – выплаты социального страхования и отчисления в пенсионный фонд, которые официанты получат в случае, если чаевые будут считаться частью заработной платы. Но это не устроит, как я думаю, большинство официантов», — сказал Таль Штерн, владелец сети пиццерий «Тони Веспа».

Ему вторит и владелец сети кафе, который на условиях анонимности сказал корреспонденту газеты «ХаАрец»: «Официанты — молодые люди, преимущественно двадцатилетние ребята, заинтересованные в том, чтобы быстро и легко получать  заработанные деньги без особых обязательств. Если решение войдет в силу, то интерес к работе в ресторанах резко упадет не только со стороны официантов, но даже со стороны посудомоек и кухонного персонала».

Шай Берман, гендиректор всеизраильской ассоциации ресторанов, сообщил «ХаАрец», что подведомственная ему структура еще изучает упомянутый вопрос, но уже выражает серьезное беспокойство по поводу возможной ситуации.

Решение суда по трудовым конфликтам относительно чаевых не вступит в силу до января 2019 года, чтобы дать время Налоговому управлению, а также заведениям общепита подготовиться к новому порядку.

Эфрат Нойман, «ХаАрец», М.К.
Фотоиллюстрация: Томер Аппельбаум.


Реклама





Send this to a friend