Цены уже растут, но «котедж» не подорожает

В то время, как производители и импортеры говорят о повышении цен, а торговые сети обещают не повышать цены накануне осенних праздников, данные фирмы «Сторнекст», в реальном времени анализирующей данные о продажах продуктов питания в супермаркетах, показывают, что фактически цены уже выросли, а индекс продуктов питания поднялся в июле до наиболее высокой отметки с 2014 года.

В последние недели торговые сети получили новые прейскуранты цен от производителей продуктов питания и фирм-импортеров: «Тнува», «Тара», «Сано», «Сугат», «Висоцки», «Шестовиц» и многих других. У мелких торговых сетей и супермаркетов фактически нет выбора, и они немедленно начинают повышают цены, перекладывая рост цен на потребителей. У крупных торговых сетей есть достаточно влияния, чтобы вести с производителями и импортерами переговоры, но данные показывают, что цены уже растут.

Согласно Закону о продуктах питания, который вступил в силу в 2015 году, все торговые сети обязаны ежедневно сообщать о своих ценах. Анализ корзины продуктов производства «Тнува» с помощью приложения PriceZ, позволяющего сравнивать цены в торговых сетях, показывает, что в некоторых сетях цены выросли на 6%-12%. Молоко подорожало в июле в среднем на 3,5% по сравнению с июлем прошлого года, Йогурты подорожали на 2,7%. Причем указанный рост цен был зафиксирован еще в конце прошлого месяца, то есть до заявлений «Тнувы» и «Тары» о повышении цен. Другими словами, в июле потребители платили больше, но это было только начало и рост цен продолжится. До сих пор повышение цен объяснялось, как полагают на рынке, сокращением скидок в рамках мероприятий.

Цены на соленые закуски (хатифим) выросли в июле более чем на 6%, свежие куры на 4.5% (и это еще до объявления птицефабрик о повышении цен), замороженная рыба подорожала на 7%, консервированный тунец более чем на 5%. Кукурузные хлопья подорожали почти на 4%.

Пока что не подорожал желтый сыр, но он находится в списке продуктов, на которые «Тнува» и «Тара» намерены повысить цены. Что может порадовать, так это цена на творог «котедж», который даже подешевел на 2,5% по сравнению с июлем прошлого года. Скорее всего, социальный протест 2011 года оставил глубокий след, так как производители молочной продукции подчеркнули тот факт, что цена на «котедж» не изменится в рамках нынешнего повышения цен.

Олег Каль, НЭП. Фотография Оливье Фитуси


Реклама

Анонс

Реклама


Партнёры

Загрузка…

Реклама

Send this to a friend