С 11 августа Израиль начал течь не только молоком и медом, но и виски

С 11 августа компания Milk and Honey (Молоко и мед), созданная в 2013-м году выставила на онлайн-аукцион первые сто бутылок отменного израильского солодового виски, разлитого из специальной дубовой бочки.

К этому событию компания шла примерно три с половиной года. Солод для виски был произведен в Израиле с точным соблюдением рецептуры, хотя все ингредиенты, дубовые бочки и оборудование были импортированы из США и других стран.

Как правило, виски выдерживается в бочках шесть-семь лет, но жаркий израильских климат, как утверждают виноделы, позволяет ускорить процесс, без того, что это повлияет на качество. С этой целью компания сняла здание бывшей пекарни в южной части Тель-Авива и установила там дубовые бочки с солодом.

«Это молодой виски, — говорит генеральный директор компании Эйтан Аттир, — и это первый солодовый виски, произведенный в Израиле.»

По словам Аттира, виски — это кошерный продукт, который могут употреблять даже ультраортодоксальные евреи. Он добавляет, что предприятие соблюдает все правила кошерности,  не работает в Судный день и не работает в пасху (Песах).

У компании Milk and Honey большие планы — через два года она планирует начать экспорт израильского виски, считая, что ее ждет коммерческий успех на волне интереса к новому продукту.

Размер шрифта

A A A

Реклама